摘要
目前，我国农产品市场面临诸多阻碍：部分农产品种类产能过剩与农产品区域性供应不足问题并存；农产品生产分散且效益较低；农民陷入增产不增收困境；农产品流通链效率低与农产品价值链利益分配不均衡等。为此，中央政府正推动农产品供给侧改革以促进农产品市场健康发展，并指出推动农业现代化需要探索新的农产品流通模式，需要将电子商务及相关服务送到农村地区。我国农村电商正在经历四大转变过程：从工业品下行向农产品上行转变、从单纯的电商交易向农村综合服务转变、从注重农村经济发展向助力美丽乡村建设转变、从电商公益扶贫向可持续的系统性扶贫转变[[i]]。通过研究农村电商的发展，国家相关政策的实施，自己的亲身实践，总结出大理农产品电商的发展策略，提出加速推进物流建设，发展县乡村三级物流体系；制定农产品标准、建立质量检测和农产品可追溯系统；发展农产品电商C2B模式与农产品预售模式；提高生鲜物流技术与构建农产品追溯系统；提高农产品品牌价值和品牌强度；重视人才的培养与吸引；创新电商服务体系建设。大理农产品电商发展要注重从产业链、生产体系、销售体系与服务体系的产业链角度进行探索，整合资源提高交易效益，提高农产品质量，提升农产品牌价值，从而提高大理农产品竞争力。
关键词：农村电商；农产品；发展
Abstract
At present, China’s agricultural products market faces many obstacles: some kinds of overcapacity and regional supply of agricultural products; scattered production and low efficiency of farmers; low efficiency of agricultural product circulation chain and unbalanced distribution of agricultural product value chain.To this end, the central government is promoting the supply-side reform of agricultural products to promote the healthy development of agricultural products market, and pointed out that promoting agricultural modernization needs to explore a new agricultural products circulation mode, need to send e-commerce and related services to rural areas.China’s rural e-commerce is undergoing four transformation processes: from industrial products to agricultural products, from simple e-commerce transactions to rural comprehensive services, from focusing on rural economic development to help the construction of beautiful countryside, and from e-commerce public welfare poverty alleviation to sustainable systematic poverty alleviation .By studying the development of rural e-commerce, the implementation of national policies, summarize the development strategy of Dali agricultural products e-commerce, accelerate logistics construction, developing county and rural logistics system; develop agricultural products standards, establish quality testing and agricultural products traceability system; develop C2B model and agricultural sales model; improve fresh logistics technology and agricultural products traceability system; improve agricultural products brand value and brand strength; emphasize talent training and attraction; innovate e-commerce service system construction.The development of Dali agricultural products e-commerce should pay attention to the exploration of the industrial chain, production system, sales system and service system, integrate resources to improve the transaction efficiency, improve the quality of agricultural products, enhance the value of agricultural products, so as to improve the competitiveness of Dali agricultural products.
Key words: rural e-commerce; agricultural products; development
1 绪论
1.1 研究背景
进入二十一世纪以来，互联网快速的融入了中国的农村，农村得益于互联网技术的快速发展，农村基础设施的快速建设，并在政府引导扶持、农村产业发展需求及创新创业理念的共同推动下，农村电子商务发展已经进入了一个大规模、多区域、跨行业、跨领域的时代。随着电子商务的全面发展，信息已经成为商品交易的重要组成部分，影响着资金和物流的运营效率，甚至影响到经济、贸易和商业活动的效率性。电子商务的发展，促进了新的市场创新，产生了新的农产品供求关系。农产品电子商务的发展，促进了传统农产品市场和电子商务产业的变化，细分，发展与融合。如今形成了多种多样的农产品供应市场。在这样的背景下发展农产品电商，可以消除传统农产品贸易体制内的弊端，推进农产品供应体系的结构转换和升级，提高农产品贸易效率，提高农业系统各要素的生产率。以1995年启动的粮食网上销售为起点，中国农产品电子商务经过24年的历史，取得了5个阶段的发展。从2012年开始，农产品电子商务成为业界发展的热点。从2014年起，中国农产品电子商务平台的发展进入融资高峰期，农产品成为电子商务市场的热点。
1.2 研究意义
目前大理市农产品电子商务的发展面临诸多难关，大理市农产品电子商务发展缓慢。本论文进入大理实际情况，在现场调查分析大理市农产品电子商务发展现状的基础上，探索大理市发展农产品电子商务的方法和途径。本文在因地制宜、因时制宜的原则基础上，针对农产品电商展开阐述，目的是为各种有关电商的农业行业领域提供一些参考意见，推动政府加大扶持力度，深化这方面的改革力度，加快整个大理市在农产品电商这个行业内的不断发展进步。
1.3 研究思路与研究方法
1.3.1 研究思路
在查阅资料，分析整个农产品电子商务发展环境的前提下，结合自身实践，所见所闻，实地调查研究大理市农产品电子商务发展的现状、找出问题和产生问题的原因。大理市农产品的种类、分布、产量交易渠道、品牌、利润等方面的农产品发展情况。再对比其它地域的农产品电商发展的措施，研究总结探索出适用于大理市实际情况的农产品电商发展思路和相应的发展办法，起到促进大理地区农产品电子商务的发展。
1.3.2 研究方法
定性分析法：用得到的资料依据大理市农产品电子商务发展情况进行分析、统计、概括，用主观判断分析能力来推断本论文的一些结论。
文献分析法：通过查找大理市农产品相关资料数据，大理市农村电商发展的相关资料数据，阅读大量的农产品电子商务的相关报告资料，大到国家的电子商务发展报告、云南省电子商务扶贫发展报告，小到大理市当地企业农产品电商销售的数据。并对大理市农产品电商进行系统全面的分析总结，找出大理市农产品电商发展中存在的问题。
实地调查法：通过与当地电子商务服务中心交流合作，亲身参与农产品电商的项目经历，搜集了大理市当前农产品电商的发展现状相关信息，为撰写论文提供了非常可靠，真实数据，也为论文提出的解决办法提供了非常有效且实际的论据。
2 农产品电子商务发展的相关理论
2.1 农村电商理论体系
电商，即电子商务的简称，一般指商业和服务活动在网上以电子交易的方式进行。近年来，随着互联网技术的普及，电子商务发展迅猛，已经成为经济发展的新亮点。特别是在农村，电商也蓬勃兴起，促进了农民增收，也带动了农村经济发展。抓住当前经济转型的有利时机，大力推动农村电商发展，对农民增收和农村经济发展意义重大。农村电商的的发展壮大，逐步形成了农村电商理论体系，在农村发展电商服务，实现工业品下行、农产品上行，实现农村地区“最后一公里问题”。农村电商体系包含农村物流体系，农村电商服务点体系，农产品电商交易体系。所以说农村电商包含农产品电商，二者互为一体，相互影响。
2.2 农产品电商服务体系理论
农产品电商服务体系包含电商交易的方方面面，有身处农村地区、农产品有其特殊性，所以农产品电商的发展需要完善的服务体系理论。从农产品电商基础服务设施建设，农产品的加工、储存、运输、配送。到农村电商服务体系建设，电子商务服务站点的建设、培训、电商平台的选择。再到农村金融、电商技术。论文以农产品电子商务服务体系的角度全方位进行研究，综合各方面条件、影响。探索出适合大理市农产品的农产品电商发展思路和途径。
2.3 农产品电子商务发展模式分析
2.3.1 商家-消费者（B2C）模式
B2C 的农产品电商发展模式其核心在于商家，资源的主要掌控者是商家，一种是商家从农产品生产者手中收购农产品后进行一系列的选择、加工、包装、宣传后，通过农产品电子商务平台或自建品台销出售给消费者；集中体现在当地的一些电子商务企业、互联网企业。另二种是农产品生产企业通过自建平台销售自己生产的农产品；更多的是一些涉农企业寻找第三方或自建电商平台销售农产品。
2.3.2 商家-商家（B2B）模式
涉农电商企业通过电子商务手段为其他企业或经济个体提供信息或交易服务的商业模式。农产品电商 B2B 模式包括农产品批发销售、信息服务和农产品期货交易。B2B的发展模式多适用于大宗、大数量、大规模的农产品电商交易，主要体现在农产品的收购、批发。此类的农产品电商需要当地有规模的组织或政府参与。集中在一些企业或者政府性的农产品电商项目中。
2.3.3 第三方平台模式
依托于第三方平台产生的农产品电商，几种体现在电商平台开设网店，售卖农产品。利用电商平台有流量、操作规范、资金安全等特点，实现农产品电商交易。第三方平台完善的交易模式和商品展示，有利于生产者和消费者之间的沟通，有利于大小生产经营者之间的公平竞争。在第三方平台中产品的销量受经营者的营销策略影响，因此在农产品电商第三方平台模式中，营销手段和品牌包装就显得尤为重要。一亩田和惠农网就是在全国比较有代表性的第三方农产品电子商务平台。
3 大理市农产品电子商务发展现状及问题
3.1 大理农产品电子商务发展现状及问题
3.1.1 大理电商产业发展现状
当前，我国农产品市场面临诸多障碍。部分农产品产能过剩和区域农产品供给不足并存。农产品的生产分散，效率低下。因此,中央政府在推进农产品供应方面的改革,促进了农产品市场的健康发展,为推进农业现代化,新的农产品流通模式,有必要探索农村地区发送电子商务交易和相关服务。2020年大理市电商交易数据如图3.1所示。
从数据中可以看出，农产品电子商务在农业发展中的重要作用，大理市可以利用发展农产品电子商务的机会，简化农产品流通环节，提高农产品供应链效率，让消费者更方便的购买农产品，充分发挥农产品的需求市场，优化整个农业市场的交易体系。因此，农产品电子商务的发展对大理市经济发展、社会和谐和农民增收中都发挥着重要作用。
通过对大理市农村电子商务发展状况的实地观察和研究，自己参与的农产品电商项目，总结大理电商产业发展的主要特征如下：
- 大理市电子商务企业情况，具体如表3.1所示。
表3-1电子商务企业分布
| 电商企业 | 电商网店 | 电商从业者人数 | |
| 云龙县 | 226 | 4126 | 7000 |
| 永平县 | 110 | 1220 | 5000 |
| 合计 | 336 | 5346 | 12000 |
（2）电商培训业迅速发展。电商培训能够从体现大理电商产业的人才需求容量和电商发展水平，亲自参与到农村电商培训，为农村电子商务服务站站长培训农村电商发展，服务站经营项目。总结发现大理电子商务培训产业的稀缺，特别是为涉农企业或经营者的电商培训稀缺。
（3）部分特色农产品实现电商化销售。大理市农产品电商已经实现一部分有特色、有品质、有规模的农产品实现电子商务交易，将来也会有越来越多的大理特色农产品通过电商渠道销往全国乃至国外，大理市本地也出现有规模的农产品电商平台。
（4）农村网商持续发展，形成了集聚态势。电子商务平台在大理市农村地区的发展，极大的拓宽了农村经济的发展模式，增加了农民的收入，让更多的农产品发展实现了集聚的态势。在《农村网商发展研究报告2020》中明确指出，网商的出现，提高了家庭的平均收入，为2.05万元，对于家庭的财富来说，增加了21.3万元，这样的收入对于农民来说具有突破意义。2021年“一号文件”也提出要鼓励地方政府来规范的发展电商产业园，中央对于农村互联网商务的发展给予了足够的政策和发展关注。对于农村电子商务集聚发展的另一特点为，农产品等在售产品并非本地生产的农产品，很多都是外地产品，经加工之后呈现的。《中国淘宝村研究报告2020》数据显示，在全国的淘宝村的销售额排名中，位列前十的商品为服装、家具、鞋、箱包皮具、汽车用品、化妆品、户外用品、玩具、居家日用品和床上用品。这说明电子商务让农村的发展不再只是简单的零售，更多的是结合自身特色，让农村变为商业发展的集散中心。
3.1.2 大理市农产品电商在发展中存在的问题
通过对大理市农产品电子商务发展状况的研究，相关数据的查找和分析，总结发现出大理市在发展农产品电商中出现的一些问题。
（1）农产品实现了电商的流通交易，但是电商化程度不高。大理市农产品大部分是一些水果、粮食类的农产品，很多的农产品初加工比重大，没有形成自己的特色，没有开发出更多的产品附加值低，农产品在电商平台中缺乏竞争力。大理市农产品电子商务化程度低，农产品开发电商销售程度不够，还体现在农产品电子商务种类少、规模小、销售额小、电商平台的宣传推广渠道单一，覆盖人群和地区有限、农产品电子商务形式较单一，缺乏创意和多样化的农产品电子商务形式等方面。
（2）传统的农产品生产者和经营者发展农产品电商的意识不强，对农产品电商不够了解或者想要从事农产品电商却没有这方面的技术和人才。在农产品生产和销售中应用电子商务技术的程度比较低,在众多农产品电商中，大理市的农产品电商缺乏竞争优势，电子商务对农业经济转型和创造更多附加值的作用未能得到更好的展示。
（3）大理市农产品缺乏品牌，大理市拥有很多的农产品生产集聚地，但是在农产品品牌方面的建树却寥寥无几，发展农产品电商，品牌的熟知度和宣传推广是非常重要的。大理市丰富的农产品中，可充分挖掘农产品交易价值，却缺少大理市独有的农产品品牌。农产品品牌建设薄弱，大理农产品在电商平台缺少品牌化的建设和宣传，线上交易的农产品缺乏品牌价值，农产品总体附加值仍较低，成为制约大理市农产品电商发展的重要原因。
（4）电子商务专业人才匮乏。调查发现，大理市的县域电子商务产业园现有的电子商务服务中心数量少且发展困难，县域的电子商务产业园难以吸引人才，入驻的企业存在规模小，电子商务专业性不强，带动产业发展效果弱，产值相对较低。大理市内虽然具有较好的农产品资源基础,但是电子商务技能型的人才和运营管理型人才缺乏,极大的制约了大理市农产品电商产业发展。通过对金川区电子商务服务中心和永昌县电子商务服务中心10家电子商务公司的抽样调查发现，7家公司表示在大理本地招不到合适的电子商务专业的人才，电商人才匮乏导致了企业在电商方面难有作为，从而制约大理市电子商务公司发展。
（5）农产品电商配套服务体系不完善。一方面，农村地区交通相对不便，信息传递落后，使得农民难以获得新的农产品交易市场信息，扩大了农产品生产端和消费端的距离。另外，大理市农产品电子商务金融服务面临障碍。发展农产品电商首先和农民交易，需要足够的资金支持，而传统金融体制对于农业方面的支持力度不够，使想要发展农产品电商的企业组织贷款困难。此外，涉及农产品的企业和电商公司发展初期很难得到银行的贷款，资金压力得不到缓解，制约了其发展。
3.2 大理农产品电商问题产生的原因
3.2.1 社会资源缺乏
经济基础决定上层建筑，大理市经济社会的发展水平，制约电商发展。大理市农产品电子商务发展状况与本地经济发展状况和社会文化氛围是离不开的。尽管近年来新农村建设取得了喜人的成绩，但由于地理位置偏远交通不便和网络成本高的原因，大多数的农民家里没有购卖电脑和安装网络。一方面，大理市社会经济发展也比较缓慢，现实的物质条件也制约了农产品电商发展。
3.2.2 电商氛围不佳
地理位置和社会经济环境、稍落后的思想文化也影响着大理市农产品电商的发展，当地农产品电商从业者认识新事物、学习新事物、利用新事物能力较弱，需要较长的时间才能领悟。缺少电子商务型的本地企业，大理市的县域电子商务服务中心，电子商务产业园采取了吸引投资机构，由电商相关的企业，团队运营本地的电子商务中心，由于与政府对接，缺少本地经营的经验，导致大理市电子商务产业发展缺乏推动力。大理市没有足够的电商人才来发展农产品电商，在农村地区，青年人大部分会选择外出打工，留下的人又缺乏发展农产品电商的知识和经验。大理市的社会经济环境又难以留住有知识和经验的电子商务高素质人才。总体来说大理市发展农产品电商，缺人的条件造成了电商氛围不佳。
3.2.3 品牌价值被忽略
大理市的农产品电商品牌较少，农产品电商发展也比较缓慢。大理具有一大批特色农产品资源，但同时，传统的农产品生产经营方式让经营者们忽略了品牌的价值，导致大理市的农产品品牌较少。除此之外，大理市还缺乏有实力的农产品经营者，农产品企业和交易电商平台缺少有影响力的农产品品牌。
3.2.4 政府支持力度不够
大理市部分政府看不到发展农产品电商带来的长远收益，重视程度不够，出现了以政府主导的电子商务服务中心、电子商务产业园许多举措不规范、脱离本地实际、脱离农产品交易市场等问题，许多产业园建立是为拿政府补贴资金而建，建设的目的也是完成政府电商方面的形象工程。同时，各地政府缺乏对电子商务相关知识的学习和理解，没有实际操作经验，政策措施落实效果也是大打折扣，导致农村电子商务服务体系建设停留在表面，没有真正的发挥电商服务的作用。
总结原因我们可以发现出，影响大理市发展农产品电商的最主要原因是人。从发展的环境上看，氛围不佳，政府重视程度不够，或是政府发挥的电子商务服务不到位。从基础上看，经济社会资源条件不好、人才流失。一方面在发展农产品电商相关知识不够，经验少，意识不够开放，技术掌握不全面，创新能力不够；另一方面，大理市农产品电商起步晚，社会经济对于发展电商的支持力度小，发展或缓慢或受限。所以，大理市想要把农产品电商的发展推动起来，步入下一阶段从而助力大理市的经济社会发展，必须首先就要把发展农产品电商的人才培育出来。
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